你是个吃货吗?民以食为天，作为生在中国的吃货来说，可以说是非常幸福了。因为我国是世界上.大的粮食生产国和消费国年总产粮食约6.1亿吨，这些粮食衍生出“八大菜系”，成百上千道美食佳肴。

可很多人不知道的是，这些粮食中有一部分根本不会被端上餐桌，因为在储存过程中这些粮食因为烘干问题而霉变损失了。据农业部统计，我国粮食烘干率在10%左右，而发达国家的这一数字在95%以上，每年我国粮食因霉变而损失5050亿公斤。一想到有这么多粮食被浪费，作为吃货的小编留下了心痛的泪水......

难道没有解决问题的办法吗?当然有!解决粮食霉变的.有效途径就是烘干。但与欧美等发达国家的粮食干燥机械化水平90%以上相比，我国粮食烘干机械化水平不足10%，是农业全程机械化的“短板”。

我国作为传统的农业大国，每到夏收、秋收季节，收获粮食后农民的传统做法就是直接晾晒。粮食自然晾晒固然成本低、操作简单，但是需要较大的晾晒场地以及较长的时间和一定的人工。同时受天气因素影响也很大，粮食收获后若遭遇阴雨天气晒干效果便会受影响，甚至给农民带来经济损失。

这一现状在安徽省体现的更为明显。安徽主产小麦、玉米和水稻等，随着农业种植技术的提高，规模化种植和储存越来越普及，人工晾晒、燃煤锅炉烘干、天然气烘干等由于投资费用高、烘干温度不易控制且环境不达标等困扰着粮食的烘干。

传统烘干污染较严重

据不完全统计，我省粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输等过程中的损失高达15%，远远超过联合国粮农组织规定的5%的标准，在这些损失中，每年因气候潮湿，湿粮来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%。

再这样下去怎么得了?不要怕，电烘干来啦!